酿酒工程自动化系举行 “智能制造在酿酒生产中的应用”学术讲座

2020-12-03 16:44 字号：[ 小中大] [关闭] 视力保护色：

酿酒工程自动化系举行

“智能制造在酿酒生产中的应用”学术讲座

2020年11月30日，酿酒工程自动化系邀请南通裕盛智能装备有限公司总工程师、副总经理葛玉付到我校教学楼A1-512教室开展“智能制造在酿酒生产中的应用”的学术讲座，由酿酒工程自动化系潘峰教授主持，酿酒工程自动化系2018级学生参加了此次讲座。

葛玉付总工程师主要从数字化工厂、主流香型酿造自动化技术、新技术应用、环保处理四个方面进行讲解。首先讲解数字化工厂要实时监控设备运行状态、酿酒生产过程，实现智能化工厂，其次通过分析主流香型酿造自动化技术的一些成功案例，引出新技术在白酒酿造过程中的应用并加以说明，最后详细介绍在酿造过程如何进行环保处理以及应用环保的成功设备。

本次讲座在掌声中圆满落幕，本次讲座旨在增强学生对智能制造在酿酒生产中应用的认识，得以深化对专业理论的理解，使我系学生对白酒酿造工程自动化有更深层次的了解，同时为我系开展后续的相关课程教学奠定了扎实的基础。

酿酒工程自动化系

2020年11月30日

（文/图）米淇

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