茅台学院与澳门科技大学合作举办培训班
近日，由茅台学院主办，澳门科技大学协办的白酒品鉴及酒文化影响力传播专题培训班在广东珠海开班。来自粤港澳大湾区的酒类行业从业者、专家学者、高校教研人员共50余人参加培训。
本次培训班立足珠澳独特区位优势，围绕白酒品鉴技艺、酿造工艺、历史文化、品牌传播等内容开展教学，授课兼具专业性与实践性。培训期间，学员们不仅系统学习了白酒风味识别、感官评价等专业品鉴方法，还深入了解了酱香等主要香型白酒的酿造工艺特点，以及白酒在中国传统文化中的历史渊源与社会价值。同时，课程还结合当前消费趋势与数字化传播手段，探讨了如何提升中国白酒文化在港澳及国际市场上的传播力与影响力。
学员们普遍表示，培训内容扎实、交流充分，不仅提升了个人专业素养，也加强了大湾区酒类行业从业者的联系与合作，为共同推动中国白酒走向更广阔市场奠定了基础。
供稿：合作交流部
编辑：陈 成
审核：陈燕平
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