酿酒工程系成功举办“酿理青年说”第7期学术讲座

2023-10-17 11:35 字号：[ 小中大] [关闭] 视力保护色：

2023年10月12日，在图书馆一楼学术报告厅，酿酒工程系谢艺博士以“酿酒废弃生物质的高值转化利用研究”为题，面向我系师生作了一场精彩的学术讲座。

谢艺博士是我系白酒酿造工程专业专任教师，主讲课程包括《白酒副产物综合利用》《白酒生产工艺与技术创新》等，主要从事酿酒废弃物的综合处理技术等方面的研究，具备丰富的教学及科研经验。近年来在《Chemical Engineering Journal》等一区期刊上发表学术论文10余篇，获批项目经费180余万元。

讲座过程中，谢艺博士以自身科研项目为例，详细讲述了围绕选题开展科学研究的方法，具体包括如何科学制订研究方案、如何利用自身专业知识对研究结果进行分析等。本次讲座进一步开拓了学生专业知识视野，对学生今后的创新创业教育以及科研实践等活动具有非常大的指导价值。