12月3日，酿酒工程系邀请中国酱香酿酒大师、国家一级品酒师、贵州省产品质量监督检验院仁怀分院副院长、总工程师陈仁远在学校大礼堂作题为《大曲酱香酒工艺及其质量安全标准解密》的学术报告。